Erişte Pilavı

Malzemeler

2 su bardağı fırınlanmış erişte
Yarım çay bardağı pirinç
3 yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı

Beş su bardağı suyu kaynatıp içine tuz atın. Pirinçleri yıkadıktan sonra bu suya ilave edin. 5-6 dakika pirinçleri pişirin.
Suya erişteyi ilave edin. Suyunu çektirerek pişirin. Tereyağını tavada kızdırıp erişteye dökün. Yarım saat demlendirdikten sonra servis yapın.

Saç Örgüsü Pastası

Malzemeler

-2 bardak ılk su
-1 bardak sıvı yağ
-3 kaşık toz şeker
-1 tane yaş maya
-1 çay kaşığı tuz
-alabildiğince un

Hazırlanışı

Hamuru mayala,parmak kalınlığında uzun hamurlar yap.üç hamuru birleştirip saç örgüsü şekli ver.bütün hamurdan aynı şekiller yap,üzerine yumurtanın sarısını sürüp fırıda pişir.

Açma

Malzemeler

1 bardak ılık su
1 paket yaş maya
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
3 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
un
yumurta

Hazırlanışı

1 bardak ılık suda 1 paket yaş mayayı eritin.Bir kaba 1 bardak sütü, sıvıyağı, 3 çorba kaşığı şekeri ve 1 çay kaşığı tuzu koyun. Bir miktar un ilave edin. Hamur haline getirin.Yapılan hamuru 1 saat bekletin sonra maya ile bir süre daha yoğurun ve yuvarlak şekil verin.Tepsiye yuvarlak şekilde koyulduktan sonra yumurta sarısı sürün.