Bademli Üzümlü Kurabiye

bademli uzumlu kurabiye 300x179 Bademli Üzümlü Kurabiye

Malzemeler
Bu tarif 35 adet kurabiye içindir.
125′er gram oda sıcaklığında
tereyağı ve margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır unu
2 damla badem esansı
1 tattı kaşığı yoğurt
1′er paket vanilya ve kabartma tozu
Yarım çay bardağı Peyman Bahçeden Kuru Üzüm
Bir buçuk çay bardağı Peyman
Bahçeden Çiğ Badem
Aldığı kadar un
Badem esansı(aktarlarda bulabilirsiniz)

Bulamak için: 1 adet yumurtanın akı 1 çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı
Derin bir kabın içinde tereyağı, margarin ve yumurtayı karıştırın. İçine pudra şekeri, mısır unu, badem esansı, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, kuru üzüm, kabuklan soyulmuş ve ince kıyılmış badem
ilave edip yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip, yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örterek 15 dakika buzdolabında dinlendirin ve iki eşit parçaya ayırın. Merdane ile yarım parmak kalınlığında açıp dilediğiniz biçimde şekiller çıkarın. Fırça ile üstüne ve altına yumurta akı sürdükten sonra hindistancevizine bulayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Yorum Yazınız