Kuzu Etli Bulgur Pilavı

Malzemeler

200 gr kuzu eti (kuşbaşı doğranmış – haşlanmış)
1 paket Knorr Meyhane Pilav Harcı
1 çay bardağı sıvı yağ (75 ml)
4 adet sivri biber (içi temizlenmiş – doğranmış)
3 adet domates (soyulup küp doğranmış)
2 su bardağı pilavlık bulgur (350 gr – soğuk suyla yıkanmış)
3 su bardağı sıcak su (600 ml)
2 adet taze soğan (ince kıyılmış – üzeri için)

Hazırlanışı

1. Tencerede yağı kızdırıp eti ve sivri biberleri kavurun.
2. Bulguru, Knorr Meyhane Pilav Harcı’nı, domatesi ve sıcak suyu ilave edip karıştırın. Pilavı bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirip demlendirin.
3. Pilavı servis tabağına alıp taze soğan ile süsledikten sonra servis yapın.

Yorum Yazınız