Koruklu Bamya

Malzemeler
1/2 kg bamya
iki üc olgun domates
bir salkim koruk
üc adet yesil domates
tuz
seker
iki sogan
1/2 cay bardagi zeytinyagi.

Hazırlanışı

Bamyalar temizlenip limonlu suya konur,tencereye yagi ince dogranmis soganlari ilave edip kavurun, domatesleride ilava edip onlarida iyice kavurun, tuz sekeri koyup suyunu ilave edin, kaynasin icine bamyalari, kus basi dogranmis yesil domatesi ve korugu salkimi ile ilave edip kaynatip sonra kisin, yavas bir sekilde bamyalar pisene kadar kaynatin, soguk servis yapin.

Yorum Yazınız