Tuzlu Kurabiye

tuzlu kurabiye 300x225 Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

9 Su Bardağı Un
10 gr.Maya
3 Yumurta
100 gr. Krema
6 Kahve Fincanı Margarin
6 Kahve Fincanı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Tuz(tepeleme)

Hazırlanışı

Geniş bir kapta unu eleyip, havuz şeklinde açın. Unun içersine diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun. Hamurunuzu 1 saat dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açarak küçük parçalar halinde kesip, dilediğiniz gibi şekillendirin. İçersine istediğinniz malzemeyi ilave ederek kapatın ve tepsiiye dizin. Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 35-40 dk pişirin.
Üzerine yumurta sarısı süreceğiniz tatlı veya tuzlu hamur işlerinin daha güzel kızarmasını istiyorsanız, yumurta sarısına bir tutam şeker veya tuz ekleyip çırpın. Daha sonra hamurların üstüne sürün.

2 Yorumlar Tuzlu Kurabiye

Yorum Yazınız