Krepte Ördek Füme

Malzemeler

80 gram füme ördek
30 gram salatalık kabuğu
30 gram taze soğan
40 gram taze erik sos

Krep Hamuru için

1 paket 165 gram Bizim Mutfak Krep
2,5 su bardağı süt
2 adet yumurta
50 gram Bizim Mutfak Margarin
Bir tutam Tuz
Bir tutam toz şeker

Hazırlanışı

Krep hamuru için Bizim Mutfak Krep toz karışımı, 2 yumurta ve sütü bir kaba alıp çırpın. Bir parça margarini teflon tavaya alıp eritin. Bir kepçe dolusu krep harcını tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit dağılması için tavayı hafifçe sallayın. Krepleri arkalı önlü pişirin. Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Her defasında margarini ekleyin. Füme ördeği jülyen doğrayın. İnce doğranmış salatalık kabukları ve taze soğanlara erik sos ilave ederek harmanlayın. Karışımı hazırladığınız krep hamurlarına paylaştırın. Rulo şeklinde sarıp eşit aralıklarla keserek servis yapın.

Yorum Yazınız