Karides Koktey

Malzemeler

- ½ kıvırcık salata
- 250 g ufak karides
- 1 limon
- 5 adet iri karides
- ince kıyılmış maydanoz
- Kokteyl sos
- 1,5 çorba kaşığı ketçap
- 2 çorba kaşığı krema
- 7 çorba kaşığı mayonez
- birkaç damla limon suyu
- birkaç damla nar ekşisi

Hazırlanışı

Kıvırcık salatayı yapraklarına ayırıp, yıkayın ve ince ince kıyın.karides kokteyl bardaklarının dibine, bardağın 2/3′ünü kaplayacak şekilde yerleştirin. Kokteyl sosu hazırlamak için ketçap, krema ve mayonezi bir kapta iyice karıştırın. Lezzetlendirmek için limon suyu ve birkaç damla nar ekşisi katın, karıştırın. Temizlenmiş ufak karidesleri kokteyl bardaklarında ki kıvırcık salatanın üzerine dilediğiniz şekilde dilediğiniz miktarda yerleştirin. Limon dilimlerini bardağa takabilmeniz için kabuğunu yarıya kadar keserek, kesik kısmı dışarıda kalacak şekilde bardağa oturtun. Sosunu koyduktan sonra iri karidesler ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz serperek süsleyin.Servis yapın.

Yorum Yazınız