Yoğurtlu Köfte

yoğurtlu köfte 300x225 Yoğurtlu Köfte

Malzemeler

- 1 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 500 gr dana kıyma
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 250 gr süzme yoğurt
- 4 adet yumurta
- tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı

Kıymayı, galeta ununu, süzme yogurdu ve yumurtaları bir kapta karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ekleyip, yoğurun. Ellerinizi ıslatarak 8 adet köfte yapın. Margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateşte kızartın. Sonra ateşi kısın ve her iki taraflarını 5′er dakika pişirin. Köftelerinizi patates püresi ile birlikte servis yapın.

Yorum Yazınız