Tavuk Şinitsel

tavuk sinitzel 300x225 Tavuk Şinitzel

Malzemeler

- 1 kg göğüsü fileto
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı un
- tuz, karabiber
- kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı

Tavukların her yerine tuz ve karabiber serpin. Un ve galeta ununu ayrı iki tabağa alıp, yumurtaları yine ayrı bir kapta çırpın. Tavuklar ilk önce una, sonra yumurtaya ve en son olarak galeta ununa bulayın. Tavada sıvıyağ hafif ısıtıp tavuklar kızarana kadar kızartın. Pişmiş tavukların yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın ve servis yapın.

Yorum Yazınız