Tantuni

Tantuni  300x225 Tantuni

Malzemeler

- 500 gr. dana biftek
- kimyon, kekik, pulbiber, tuz
- sıvıyağ
- lavaş

Hazırlanışı

Eti bıçakla çok ince kıyın. Teflon tavayı hafifçe yağlayın. Tavanın büyüklüğüne göre eti ikiye veya dörde ayırın. Tavaya etleri koyup, devamlı karıştırarak çok kuvvetli ateşte 5 dakika kavurun. Etlerin tamamını pişirdikten sonra kimyon, kekik, pulbiber ve tuz serpip, lavaşla servis yapın.

Yorum Yazınız