Pirinç Pilavı

pirinç pilavı 300x204 Pirinç Pilavı

Malzemeler

- 3 su bardağı pirinç
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı et suyu
- tuz

Hazırlanışı

Pirinci ayıklayıp, ılık suda 20-25 dakika bekletin. Bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Et suyunu bir tencerede çok az kaynatın. Başka bir tencerede tereyağını eritin ve pirinci ilave edin 10 dakika kadar karıştırarak kavurun. Sıcak et suyunu ilave edip tuz atın ve biraz kaynatın. Daha sonra pilavın altını kısın ve kapağı kapalı 15-20 dakika pişirin. Yemeği ocaktan aldıktan sonra 5 dakika demlendirip servis yapın.

Yorum Yazınız