Kaşarlı Köfte

kaşarlı köfte 300x225 Kaşarlı Köfte

Malzemeler

- 500 gr kıyma
- 250 gr dilim kaşar peyniri
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı ufalanmıi ekmek içi
- yarım kahve fincanı su

Hazırlanışı

Bir kabın içerisine kıymayı alın. Üzerine soğanı rendeleyip ekmek içi, tuz, karabiber ve suyu içerisine ilave ederek yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı iki parçaya bölün. Birinci iç yumağı yağlı kağıt üzerine serin. Dilim kaşar peyniri üzerine dizip ikinci yumağı da peynirlerin üzerine yerleştirin.
Bıçağınızı ıslatarak istenilen şekilde kesin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Servis tabağına alıp servis yapın.

Yorum Yazınız