Haşhaşlı Cevizli Katmer

Malzemeler

1 paket yaşmaya 1su bardagı sıvı yağ 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı kadar şeker 1tutam tuz aldığı kadar un 1yumurta sarısı üzeri için 1kase haşhaş ezmesi  cevizde koyabilirsiniz çok leziz olur.

Hazırlanışı

haşhaş ve yumurta hariç bütün malzemeleri sırayla karıştırıp yoğurun ve mayalanmaya bırakın 45dk daha sonra hamuru 2 ye bölün ve büyükçe açın haşhaş ezmesini bir miktar sıvıyağ ile karıştırıp yarısını açılan hamura sürün rulo şeklinde sarıp tekrar kendi etrafında çevirin diğer hamuruda aynı şekilde uygulayın sonra her ikisinide üst üste koyup tepsinizin büyüklüğü kadar açın 1 yumurta sarısını üzerine sürün ve fırında üzeri kızarana kadar bekletin yerken nasıl kat kat olduğunu göreceksiniz.

Yorum Yazınız