Etli Nohut

etli nohut 300x203 Etli Nohut

Malzemeler

- 1.5 su bardağı nohut
- 200 gr kuşbaşı et (tavuk veya kuzu eti)
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, kırmızı biber ve su

Hazırlanışı

1 gece önceden bir kabda nohutu ılık suda ıslatın. Soğanı pembeleşene kadar sıvı yağda kavurun. Buna eti ekleyin ve bir süre daha etler hafif pişene kadar kavurun. Yemeğe domates ve biber salçasını da ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Son olarak nohutları, tuz ve baharatları da tencereye ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika kadar daha yemeği karıştırmaya devam edin. Yemeğin üzerini 2-3 parmak kalınlığında geçecek miktarda sıcak su ekleyin ve nohutlar iyice pişene kadar orta ateşte kaynatın.

Yorum Yazınız