Et Yahnisi

Malzemeler

1 kg kuşbaşı et
2 soğan
2 Domates soyulmuş doğranmış
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Etler bir tencerenin dibine dizilir. Üzerine ince kıyılmış soğan, doğranmış domates, salça,tuz, karabiber, kimyon, ve 1 bardak su ilave edilerek hafif ateşte pişirilir.  Yahni suyunu çektiği zaman, kapağı aralanır ve etler kızardıkları zaman servis yapılır.Afiyet olsun…

Yorum Yazınız